お正月の準備

　明日夫の実家にご挨拶に行く時に、手料理を持ち寄るということを今日夫から聞きまして、急いで準備しました。元々作る予定だった筑前煮の材料を買い足して、予定の倍量作ることに。お母さんはお料理上手なので、ちょっと緊張します。（笑）紅白歌合戦の合間にせっせと作り…

　完成です‼︎

　砂糖は使わず、みりん、醤油、酒、干し椎茸の戻し汁のみで味付けしました。砂糖の甘さがなくても充分美味しくできたと思います！

　この歳になって里芋の美味しさが分かるようになりました。子供の頃はあまり分からなかったのですが、煮物の中での里芋は王様だと思いました。このねっとり感、最高です。

　恒例のお年玉袋の準備もしました。今回は私のお手本は無しで息子にオーダー。筆ペンで書いてもらったところ、味のある良い仕上がりになりました！

　特徴を捉えてますね〜。似ています。（笑）

　紅白歌合戦でミセスの晴れ姿をしっかり見届けて、ご機嫌な年越しとなりました。2023年、とても良い年となりました。ありがとうございました。