娘特製ディナー for my birthday

　日曜日の夕食に、中学1年生の娘がディナーを作ってくれました。私への誕生日プレゼントだそうです。嬉しい‼︎

　スクランブルエッグと焼きうどんくらいしか作ったことがない娘ですが、今回は1品だけではなく夕食の全てを担当してくれるそうなのです。クックパッドで調べ、全3品を計画していました。すごい‼︎

　メニューは、手作りパン、ジャガイモのチーズ焼き、スープです。いきなり手作りパン？！すごい！ジャガイモも茹でてつぶして成形してという一手間がかかります。こんな凝った料理を3品も？？大丈夫でしょうか。娘は「どのレシピも20分でできるって書いてあるから大丈夫だよ〜」と頼もしい感じ。買い物メモを片手に材料の買い出しにも行ってくれたのでした。感動です。

　そして出来上がったのがこちら‼︎

　ジャガイモはふるさと納税で届いたものを使ったら、なんと中が紫色だったらしく、予定と大きく変わったそうです。（笑）しかもシャバシャバになってしまって成形できないため、本当はジャガイモ生地の中にチーズを包んで焼くはずが、急遽プライパンの上でホットケーキのように焼いて、上にチーズを乗せることにしました。それでもとっても美味しかったです！

　コンソメ味のスープも最高。白菜とハムの塩味がいい塩梅です。パンも強力粉から作ってくれました。すごいーーー！初めての料理なのに本格的。頑張ってくれました。娘の愛をひしひしと感じて、今年の誕生日は本当に幸せな気持ちをたくさん味合わせてもらいました。みんなありがとう。今年はきっと良い歳になるね。

　我が子が作ってくれるディナー。最高でした。本当にありがとう。