365日の展覧会

　冷やし中華！家にあった材料で作ったら、彩りよく美味しくできました！　冷やし中華って上に乗せる具を色々用意するのが面倒だなとあまり作ってこなかったのですが、なんでも良いやと思えば簡単でした。　この夏はたくさん登場するかもしれません。

　娘のお弁当にと朝から3色丼を作りました。娘のお弁当のためだけでなく、今日初めての定期試験を受ける息子のためにもなりました。最近朝ごはんをあまり食べない息子ですが、大好きな3色丼は朝からモリモリ食べてくれました。集中して試験に臨める助けになれれば嬉しいです。　初めての定期試験、頑...

　父作お弁当と、私作の夕ご飯。最近は今後に向けた準備の仕事が多いため、あまり載せられる写真がなく…ご飯記録みたいになっています。　6月は夏の計画のために忙しい時期だったと、毎年この時期になると思い出します。

　以前から気になっていたケーキ屋さんに立ち寄ってみました。ひっそりと佇むそのお店は、どこか高貴な雰囲気で、周囲と一線を画しているような雰囲気でした。　ショーケースの中は、一つとして、馴染みのある見た目のケーキがありませんでした。ぱっと見どんな味のケーキか分からない。そんなラインナ...

　私の定番の料理「魚のホイル焼き」にラディッシュを添えたら、想像以上に美しくなってびっくりしました。料理に赤や紫が入ると映えますね。

　受験をするかもしれない娘のために、パパがだるまを買ってきてくれました。白色のだるまは「目標達成」や「合格祈願」に効果があるとされています。　どっちに目入れするんだっけ？と調べ、物事を始める際には左目を、願いが叶った際には右目を入れるということが分かりました。なので左目だけ目入れ...

　父の日のプレゼントで、今週末の一人旅をプレゼントしました。

　目玉焼きは潰れても同じ味なのに、娘は食べられないそうで…。「贅沢言わないで食べなさい！」と言うべきなのか。でも私も形や色や匂いなどに敏感なため、その繊細さは分かる気がします。　なので私がいただくことに。目玉焼きは潰れていても私は平気です。

　ご飯ネタが続きますが…今日は疲れたので、パスタから素麺に変更。パスタに使う予定だったイカはナスとピーマンと一緒に炒めました。どちらも美味しく仕上がりました！

　今月はパパの休みが多く、今日もパパご飯を作ってもらいました。バランスの取れたとっても美味しい食事でした！特に煮物は感動ものでした。

　最近の自分の変化として、自分を優先することができるようになってきたと思います。スケジュールに自分の予定を書き込むようになったことが大きいです。制作や片付けなど、今までは書いてこなかったことを敢えて書き込むようにしました。今まではそういうことは空き時間でやるようにしていました。で...

 昨日のパパ料理は最高でした！